Научная работа

Научная работа

Направления научной работы на кафедре:

Разработка малоотходных и безотходных биотехнологических процессов получения биомассы микроорганизмов, продуктов микробиологической переработки, первичных метаболитов на различных органических субстратах, в том числе отходах сельского хозяйства, пищевой, молокоперерабатывающей, пивоваренной, спиртовой и других отраслей промышленности.

Руководители направления – проф. В.И. Панфилов, проф. Н.Б. Градова, доц. И.В. Шакир, доц. А.Е. Кузнецов, доц. Суясов Н.А.

Разработка новых методов культивирования микроорганизмов (мембранные реакторы, высокоплотностное культивирование, гибридные системы с совмещением химических, фотохимических и микробиологических реакций, системы с фотобиологическими воздействиями, контролируемый оксидативный стресс).

Руководители направления – доц. А.Е. Кузнецов, доц. С.В. Калёнов, доц. А.В. Белодед

Использование жизнедеятельности микроорганизмов и продуктов биосинтеза в различных целях.

Руководители направления – проф. В.И. Панфилов, проф. Н.Б. Градова, доц. Е.С. Бабусенко, доц. Н.С. Марквичев, доц. А.Е. Кузнецов.

Разработка биотехнологических процессов получения микробной биомассы, обогащенной отдельными микроэлементами и их композициями.

Руководители направления – проф. Н.Б. Градова, доц. Е.С. Бабусенко.

Технологии комплексной переработки микробного и биологического сырья с получением компонентов нуклеиновых кислот, белков, белковых изолятов и гидролизатов, липидов, углеводов и различных препаратов на их основе.

Руководители направления – проф. В.И. Панфилов, проф. А.А. Красноштанова.

Интенсификация и управление ферментативными процессами гидролиза биополимеров; разработка новых подходов к изменению активности ферментов (индивидуальных и в составе препаратов) с использованием методов иммобилизации, а также стабилизирующих и активирующих добавок.

Руководитель направления – проф. А.А. Красноштанова.

Разработка основ технологии получения новых форм лекарственных препаратов на основе наногранул природных биополимеров.

Руководитель направления – доц. А.А. Красноштанова.

Технология получения биомассы галобактерий и бактериородопсина.

Руководитель направления – доц. С.В. Каленов.

Технология получения молочной кислоты.

Руководитель направления – доц. А.В. Белодед, доц. А.Е. Кузнецов.

Технологии получения и использования биологических средств нового поколения для защиты растений, животных, человека от вредных насекомых, фитопатогенов и других факторов биологической природы.

Руководитель направления – доц. Н.С. Марквичев.

Технологии получения биопрепаратов для обезвреживания загрязненных сред и переработки отходов.

Руководители направления – проф. Н.Б. Градова, доц. А.Е. Кузнецов.

Технологии биологической очистки сточных вод и биодеструкции токсичных отходов.

Руководитель направления – доц. А.Е. Кузнецов.

Экологическая экспертиза биотехнологических производств и биопрепаратов, ОВОС, эколого-гигиеническая оценка и регламентирование в биотехнологии и экобиотехнологии.

Руководитель направления – проф. Н.Б. Градова.

Разработка систем дистанционного доступа и контроля для научных лабораторий и обучения студентов.

Руководитель направления – доц. С.В. Калёнов

Разработка технологии связующих добавок к грунтоцементным смесям на основе избыточного активного ила.

Руководитель направления – проф. Н.Б. Градова, доц. М.М. Баурина

Разработка технологий получения новых медицинских биосовместимых и биодеградируемых перевязочных материалов, содержащих разнообразные лекарственные препараты, в том числе и иммобилизованные ферменты.

Руководитель направления – доц. А.А. Белов.

Разработка новых пробиотических и синбиотических пищевых и кормовых продуктов на основе растительного сырья.

Руководители направления – проф. В.И. Панфилов, доц. И.В. Шакир, м.н.с. Кареткин Б.А.

Государственные и международные проекты

Наименование работы	Заказчик, № гос. контрактов и хоздоговоров	Научный руководитель	Полученный результат
Методическое и информационно-аналитическое обеспечение мониторинга, анализа и прогноза развития исследований и научного потенциала в области промышленной биотехнологии и фарминдустрии	Минобрнауки РФ, Госздание	проф., д.т.н. Панфилов В.И.	Разработаны: - информационно-поисковая система сопровождения инновационных проектов в области биотехнологии, которая является целостным ИТ-продуктом и может быть развернута на сервере РХТУ им. Д.И. Менделеева; - показано, что только у 8 вузов, готовящих специалистов по направлению «Биотехнология», число публикаций за последние 6 лет (по данным базы SCOPUS) превышает 100. - проведен предварительный анализ информации о проектах-победителях конкурсов в рамках ФЦП «Исследования и разработки по приоритетным направлениям развития научно-технологического комплекса России на 2014—2017 годы»; - публикации в журналах, рекомендованных ВАК –2 - публикации в журналах, цитируемых в международной базе SCOPUS – 2
Разработка новой отечественной комплексной технологии получения полилактида (биоразлагаемого полимера), базирующейся на биокаталитической переработке сахаросодержащего сырья	ФЦП, № 14.577.21.0037	Кафедра биотехнологии в качестве соисполнителя, руководители от кафедры: доцент, к.т.н. Кузнецов А.Е., доцент, к.б.н., Белодед А.В.	Разработаны научные основы биокаталитического процесса получения молочной кислоты из сахаросодержащего сырья, обеспечивающего удельную производительность биореактора на уровне 50-70 г/л/ч.
Исследование морфологического, физиологического, биохимического и генетического статуса популяции молочнокислых бактерий в ходе длительного культивирования в мембранном биореакторе.	Минобрнауки, Грант Президента РФ для гос. поддержки молодых кандидатов наук № МК-6159.2013.4	доцент, к.б.н., Белодед А.В.	В результате выполнения 2-го этапа были проведены научные исследования и работы, включающие: дополнительный обзор научной, научно-технической и патентной литературы по разрабатываемой тематике, дооснащение лаборатории необходимым оборудованием и реактивами; апробированы процессы длительного непрерывного и длительного полупериодического (“отъемно-доливного”) культивирования молочнокислых бактерий Lactobacillus в мембранном биореакторе; проведены экспериментальные исследования по определению базовых параметров культивирования в мембранном биореакторе: составу питательной среды, физико-химическим условиям и режимам культивирования молочнокислых бактерий с целью повышения стабильности и продуктивности процесса, а также снижения материальных затрат на компоненты питательной среды; изучены характер и динамика изменений популяции молочнокислых бактерий при длительном культивировании в мембранном биореакторе: по морфологическим, физиологическим и биохимическим признакам установлено возникновение субпопуляций низкопродуктивных вариантов штамма Lactobacillus, тем не менее, генетической гетерогеннности популяции обнаружено не было; предложена математическая модель процесса, учитывающая возникновение субпопуляций в культуре молочнокислых бактерий.
Глубокая переработка растительного сырья с получением продуктов кормового и пищевого назначения, а также биологически активных веществ.	Минобрнауки, грант Президента РФ для гос. поддержки молодых кандидатов наук № МК-4800.2014.4	к.т.н., вед. инженер Хабибулина Н.В.	Проведена сравнительная оценка путей переработки традиционной и экструдированной соевой муки (обезжиренной и необезжиренной). Получены опытные партии концентрата белка сои, спиртовых и водных экстрактов. Разработаны принципиальные схемы выделения изофлавоноидов из спиртовых экстрактов. Показана возможность микробиологической конверсии фракции изофлавоноидов, получаемой из водных экстрактов. Показана возможность использования соевых белковых гидролизатов в качестве дополнительных факторов роста при культивировании дрожжей.
Создание на основе полногеномного анализа и метаболической инженерии промышленных штаммов микроорганизмов - суперпродуцентов незаменимых аминокислот и их использование в технологиях производства кормовых добавок для сельского хозяйства	Минобрнауки, ФЦП «Исследования и разработки по приоритетным направлениям развития научно-технологического комплекса России на 2014-2020 годы», Головной исполнитель - ГосНИИгенетика, договор о выполнении составной части ПНИЭР с РХТУ имени Д.И. Менделеева» № 2-22/14/15.3-02-14/16	Головной исполнитель - ГосНИИгенетика, РХТУ - соисполнитель. Руководитель от РХТУ – проф. Панфилов В.И.	Изменения условий на рынке кормовых продуктов, произошедшие за последние четверть века, ставят перед производителями, а значит и перед исследователями, новые задачи по повышению качества продукции, что достигается комбинированием классических и современных методов биотехнологии. В случае биотехнологической конверсии фракции пентозанов зерна пшеницы одним из рациональных подходов, как можно заключить из анализа литературы, является выбор в качестве штамма-продуцента микроорганизмов, способных эффективно метаболизировать пентозы. В данном случае «традиционные» продуценты дрожжевого белка – сахаромицеты, должны быть заменены на представителей рода Candida, Yarrowia lipolytica, Endomycopsis fibuligera или другие. При использовании в качестве источника углерода полисахаридов растений заметного повышения результативности процессов биоконверсии можно достичь благодаря предварительному кислотному или ферментативному гидролизу сырья. Наконец, перспективным может оказаться применение консорциумов из нескольких штаммов дрожжей различных родов с возможным включением молочнокислых бактерий.
Разработка процессов биоконверсии растительного сырья как основы для создания эффективных технологий комплексной переработки возобновляемых ресурсов	Минобрнауки, Проект № 1294, госбюджет	м.н.с. Баурин Д.В.	Достигнуто: - технологическая схема комплексной переработки растительного сырья; - лабораторный регламент для комплексной переработки растительного сырья; - учебное пособие; - публикации в журналах, рекомендованных ВАК; - публикации в журналах, цитируемых в международной базе SCOPUS
Оптимизационные биотехнологии управления фенотипической и генетической изменчивостью клеточной популяции в процессах культивирования микроорганизмов с использованием методов математического моделирования»	ФЦП «Научные и научно-педагогические кадры инновационной России» на 2009 – 2013 годы, мероприятие 1.5 – «Поддержка научных исследований, проводимых коллективами под руководством приглашенных исследователей»	Д.физ.-мат. наук, проф. Чернышенко С.В. (приглашенный исследователь, Университет Колбленц-Ландау, Германия), проф. Панфилов В.И., доц. Кузнецов А.Е. (РХТУ)	Проанализированы фенотипические, физиологические и генетические изменения и составлено их математическое описание в популяциях перспективных микробных продуцентов (продуценты молочной кислоты, галобактерии, продуценты рибофлавина и др.) в различных условиях культивирования. Найдены области и режимы устойчивого длительного функционирования популяций без падения целевой физиологической активности.
Международный проект по образовательной программе Темпус «Реформа высшего образования по биотехнологии: разработка и усовершенствование стандартов и учебных планов по подготовке бакалавров и магистров».	Европейская комиссия Проект TEMPUS 511426-TEMPUS-1-2010-1-RU-TEMPUS-JPCR	Д.т.н., проф. Панфилов В.И., к.т.н., доцент Кузнецов А.Е.	Координация работ и участие в мероприятиях проекта со стороны РХТУ им. Д.И. Менделеева в качестве грантополучателя. Результаты проекта предоставлены в виде методического отчета в Испольнительное агентство по высшему образованию, культуре, и аудиовизуальным средствам Еврокомиссии. Издано методическое руководство «Реформирование биотехнологического образования на основе Болонского процесса».
Разработка технологии получения импортозамещающих пищевых ингредиентов и белковых кормовых продуктов, обогащенных функциональными компонентами, на основе возобновляемого растительного сырья	Российский научный фонд, грант No 16-19-10469	Д.т.н., проф. Панфилов В.И., к.т.н., м.н.с.. Кареткин Б.А., к.т.н., доцент Шакир И.В., к.т.н., доцент Калёнов С.В.	Разработаны технологии получения импортозамещающих пищевых ингредиентов и белковых кормовых продуктов, обогащенных функциональными компонентами на основе возобновляемого растительного сырья: ингредиентов и белковых кормовых продуктов, обогащенных пробиотиками; ингредиентов и белковых кормовых продуктов, обогащенных каротиноидами. Исследованы новые источники питательных веществ для биоконверсии.
Разработка фундаментальных основ нового динамического метода in vitro оценки пребиотической активности пищевых ингредиентов для создания качественных функциональных продуктов	Российский научный фонд, грант No 17-79-20365	к.т.н., м.н.с.. Кареткин Б.А., к.т.н., доцент Грошева В.Д., к.т.н., доцент Гусева Е.В. (кафедра КХТП)	Основной задачей данного проекта является получение и систематизация новых знаний в области пребиотиков и продуктов функционального питания на основе нового динамического метода оценки пребиотической активности. Основным фундаментальным направлением исследований является создание нового подхода к количественной оценке пребиотической активности, базирующегося на исследовании взаимодействия микроорганизмов – типичных представителей микробиоценоза кишечника, при выращивании на среде с пребиотиком и кинетических закономерностях процессов роста и потребления субстрата. В ходе реализации прикладного направления в разработанной базе данных будут систематизированы имеющиеся и вновь полученные данные по пребиотической активности конкретных веществ и содержащих их пищевых продуктов и ингредиентов, что позволит подойти к созданию новых функциональных продуктов питания.

Разработки кафедры

В области промышленной биотехнологии разработаны:

малоотходные и экологически безопасные технологии получения кормового микробного белка для различных регионов России на основе возобновляемых источников растительного сырья и отходов пищевой промышленности, животноводческих и птицекомплексов;
технологии биосинтеза L-аминокислот и их аналогов из химических и природных предшественников (L-аспарагиновой кислоты и L-фенилаланина для производства аспартама, таурина, очищенной смеси аминокислот для перорального применения из белоксодержащих отходов) с использованием ферментов микроорганизмов и доступных клеток животных;
новые подходы к изменению активности ферментов (индивидуальных и в составе препаратов) с использованием химических шаперонов на примере промышленных гидролаз;
технология получения биомасс промышленных микроорганизмов, обогащенных дефицитными микроэлементами, для пищевых и кормовых целей;
ресурсосберегающая и экономически эффективная технология получения биомассы галобактерий и белка бактериородопсина;
технологии получения очищенных препаратов дрожжевой РНК и широкой гаммы компонентов нуклеиновых кислот (лекарственных форм и полупродуктов), используемых в иммунокоррекции и в синтезе препаратов для профилактики иммунодефицита;
технологии получения белков (лактоферрина, лактопероксидазы, иммуноглобулина G) из молочной сыворотки;
технология получения гидролитических ферментов из поджелудочной железы крупного рогатого скота;
технология получения препарата локальной очистки бытовых сточных вод;
технология получения очищенной фракции соевых изофлавоноидов;
высокоинтенсивный метод биосинтеза молочной кислоты;
технология получения новых первязочных ранозаживляющих материалов на основе модифицированной целлюлозы и различных полиферментных комплексов для лечения гнойно-некротических и ожоговых ран различной этиологии
технология комплексной переработки клубней топинамбура с получением фруктанов и пробиотического продукта для животных
.комплексная технология переработки шрота подсолнечника с получением изолята белка и углеводно-белкового корма

В области управляемого культивирования:

разработано оборудование и проведены эксперименты на борту орбитальной станции "Мир" по культивированию микроорганизмов и клеточных линий по проекту "Вита";
разработаны технологии биосинтеза с использованием высокоплотностного культивирования микроорганизмов;
исследуются новые подходы к интенсификации биосинтеза и управляемому культивированию микроорганизмов на основе концепции "контролируемого оксидативного стресса";
проводятся исследования закономерностей коммуникационных взаимоотношений микроорганизмов в ассоциативных культурах;
проводятся исследования по получению наночастиц тяжелых металлов микробиологическим способом.

В области экобиотехнологии разработаны:

малоотходные интенсивные технологии биологической очистки и переработки высококонцентрированных стоков;
система оценки воздействий биопрепаратов и биотехнологических производств на окружающую среду.
технология биоочистки поверхностей водоемов от тонких пленок нефти и нефтепродуктов;
технологии глубокой одностадийной биологической очистки промышленных сточных вод с доведением качества очистки до природоохранных норм.

В области разработки систем удаленного доступа и дистанционного обучения:

система культивирования микроорганизмов в биореакторе с удаленным доступом "Биодром-1".
методическое пособие по дистанционному обучению студентов-биотехнологов.

Специалисты кафедры имеют большой опыт участия в разработке биотехнологических процессов:

получения биомассы дрожжей из разного рода растительных отходов для кормовых целей;
получения биомассы микроорганизмов, обогащенной селеном, йодом и другими микроэлементами в качестве пищевой, кормовой добавки и ветеринарного препарата;
получения биомассы микроорганизмов из различного рода промышленного сырья (этанол, метанол, природный газ, углеводороды) для кормовых целей и как сырье для получения белка, нуклеиновых кислот;
получения биомассы галобактерий с высоким содержанием бактериородопсина для его последующего выделения и использования в различных целях;
получения молочной кислоты высокоинтенсивным микробиологическим синтезом;
получения очищенных препаратов дрожжевой РНК и широкой гаммы компонентов нуклеиновых кислот (лекарственных форм и полупродуктов);
комплексной переработки отходов пищевой промышленности и кормопроизводства (на примере молочной сыворотки и отходов производства костной муки).

Сотрудники кафедры имеют большой опыт участия в различных экологических экспертизах:

экологическая экспертиза биотехнологических производств (производства биомассы микроорганизмов, производства аминокислот, гидролизно-дрожжевое производство и др.);
государственная экологическая экспертиза биотехнологических препаратов, рекомендуемых для очистки загрязненных природных сред;
экологическая экспертиза, инвентаризация выбросов, биологический мониторинг биотехнологических производств;
государственная экспертиза бактерицидных препаратов, рекомендуемых для обработки целлюлозосодержащих продуктов;
первичная оценка эффективности использования коммерческих биопрепаратов, выбранных заказчиком для биоремедиации природных и техногенных сред и потоков, загрязненных нефтью и нефтепродуктами;
проведение консультаций: по выбору и технологии применения биопрепаратов для очистки загрязненных сред, рекультивации земель, использования микроудобрений и др.; по биотехнологическим способам утилизации органических отходов, в том числе растительного происхождения;
разработка организационного и методического обеспечения групп микробиологического сопровождения биоремедиационных проектов;
проведение биомониторинга в составе предпроектной и проектной документации при разработке разделов "Оценка воздействия на окружающую среду";
инвентаризация источников выбросов и сбросов "биологического фактора" воздействия на окружающую среду (живые, инактивированные клетки микроорганизмов, продукты их метаболизма).

Награды выставок и конференций

Наименование награды	Название работы, за которую получена награда	Ф.И.О. награжденного
Грамота VI Международной конференции молодых ученых по химии и химической технологии «МКХТ-2010».	Кинетика и физиология роста микроскопического гриба Metarhizium anisoplia, иммобилизованного в кальций-альгинатный гель с добавлением глицерина	Васильева А.В.
Грамота VI Международной конференции молодых ученых по химии и химической технологии «МКХТ-2010».	Создание штамма-продуцента альгиназы для обработки биопленок Pseudomonas aeruginosa.	Свиридов Б.В
Грамота VI Международной конференции молодых ученых по химии и химической технологии «МКХТ-2010».	Влияние лактозы на функциональную активность ассоциативной культуры кефирных грибков.	Орлова Н.В., Саранцева А.А.
Диплом VIII Международной специализированной выставки «Мир биотехнологии – 2010».	Образец фракции соевых изофлавоноидов пищевого назначения	Хабибулина Н.В.
Диплом конкурса молодых ученых на лучшую научно-исследовательскую работу в рамках Московской Международной научно- практической конференции "Биотехнология: экология крупных городов"	Исследование процесса получения соевых изофлавоноидов из отходов производства изолята белка сои.	Хабибулина Н.В.
Грамота VI Международной конференции молодых ученых по химии и химической технологии «МКХТ-2010».	Кинетика и физиология роста микроскопического гриба Metarhizium anisoplia, иммобилизованного в кальций-альгинатный гель с добавлением глицерина	Васильева А.В.
Грамота VI Международной конференции молодых ученых по химии и химической технологии «МКХТ-2010».	Создание штамма-продуцента альгиназы для обработки биопленок Pseudomonas aeruginosa.	Свиридов Б.В
Грамота VI Международной конференции молодых ученых по химии и химической технологии «МКХТ-2010».	Влияние лактозы на функциональную активность ассоциативной культуры кефирных грибков.	Орлова Н.В., Саранцева А.А.
Диплом VIII Международной специализированной выставки «Мир биотехнологии – 2010».	Образец фракции соевых изофлавоноидов пищевого назначения	Хабибулина Н.В.
Диплом 4-ой Биотехнологической выст.- ярмарки, РосБиоТех- 2010	Медицинские перевязочные материалы, содержащие белковые лекарственные препараты	Белов А.А.
Грамота и медаль победителя конкурса молодых ученых VI Московского международного конгресса «Биотехнология: состояние и перспективы развития».	Экспрессия генов ribA, ribG рибофлавинового оперона Bacillus subtilis в условиях окислительного стресса	Якутик И.А.
Грамота и медаль победителя конкурса молодых ученых VI Московского международного конгресса «Биотехнология: состояние и перспективы развития».	Разработка концептуальной модели структурированной ассоциативной культуры микроорганизмов – кефирных зёрен	Саранцева А. А.
Грамота ХХVI Международной конференции молодых ученых по химии и химической технологии МКХТ-2011	Исследование стабильности и активности образования клубеньков бактериями Bradyrhizobium japonicum в свободном и иммобилизованном состоянии при хранении на семенах сои.	Сидорова О.И.
Грамота и медаль победителя конкурса молодых ученых VI Московского международного конгресса «Биотехнология: состояние и перспективы развития».	Исследование процесса выделения каротиноидов из галофильных бактерий Halobacterium halobium	Тимошенко К.А.
Грамота и медаль победителя конкурса молодых ученых VI Московского международного конгресса «Биотехнология: состояние и перспективы развития».	Разработка научных основ технологии совместного получения изофлавоноидов, изолята белка сои и ингибиторов протеолитических ферментов из белого лепестка сои.	Хабибулина Н.В.
Грамота и медаль победителя конкурса молодых ученых VI Московского международного конгресса «Биотехнология: состояние и перспективы развития».	Влияние пероксида водорода на очистку хозяйственно-бытового модельного стока в условиях гранулообразования аэробного активного ила.	Хохлачев Н.С.
Грамота и медаль победителя конкурса молодых ученых VI Московского международного конгресса «Биотехнология: состояние и перспективы развития».	Биологическая конверсия отходов семян подсолнуха.	Баурин Д.В.
Грамота и медаль победителя конкурса молодых ученых VI Московского международного конгресса «Биотехнология: состояние и перспективы развития».	Поверхностное культивирование гриба Metharhizium anisoplia.	Васильева А.В.
Грамота и медаль победителя конкурса молодых ученых VI Московского международного конгресса «Биотехнология: состояние и перспективы развития».	Влияние метаболитов грибов рода Trichoderma, секретируемых при твердофазном культивировании на рост и развитие растений.	Корнилова Н.А.
Грамота и медаль победителя конкурса молодых ученых VI Московского международного конгресса «Биотехнология: состояние и перспективы развития».	Влияние содержания органического растворителя и условий хранения на сохранение активности полиферментных препаратов в течение длительного периода времени	Россинец Е.А.
Грамота ХХVI Международной конференции молодых ученых по химии и химической технологии МКХТ-2012	Исследование физико-химического состава отхода производства костной муки с целью оценки перспективы его комплексной переработки	Константиновская М.А.
Грамота ХХVI Международной конференции молодых ученых по химии и химической технологии МКХТ-2012	Исследование стабильности и активности образования клубеньков бактериями BradyRhizobium japonicum в свободном и иммобилизованном состоянии при хранении на семенах сои.	Сидорова О.И.
Грамота, медаль Московского Международного конгресса: ”Биотехнология: состояние и перспективы развития”	Исследование процесса выделения ДНК из бактериальной биомассы Methylococcus capsulatus.	Тимошенко К. А., Красноштанова А. А.
Грамота, медаль Московского Международного конгресса: ”Биотехнология: состояние и перспективы развития”	Разработка основ технологии совместного получения белковой и углеводной фракции из отходов переработки винограда.	Яхин И. Р., Красноштанова А. А.
Грамота, медаль Московского Международного конгресса: ”Биотехнология: состояние и перспективы развития”	Исследование трофических связей микробных компонентов ассоциативной культуры кефирных грибков	Саранцева А. А., Градова Н. Б.
Грамота, медаль Московского Международного конгресса: ”Биотехнология: состояние и перспективы развития”	Иммобилизация протеолитического комплекса из гепатопанкреаса краба на полисахаридные носители.	Распопова Е. А., Белов А. А.
3-е место и медаль конкурса молодых ученых Международной научно-практической конференции "Биотехнология и качество жизни".	Получение соевых ферментолизатов на основе концентрата соевого белка	Хабибулина Н.В.
Медаль конкурса молодых ученых Международной научно-практической конференции "Биотехнология и качество жизни".	Получение гидролизатов коллагена из стоков, образующихся при производстве костной муки.	Константиновская М. А.
Медаль конкурса молодых ученых Международной научно-практической конференции "Биотехнология и качество жизни".	Взаимодействие протеолитического комплекса из гепатопанкреаса краба (ПК) с хитозаном в присутствии глицерина.	Маленко О. Э.
Грамота ХХVIII Международной конференции молодых ученых по химии и химической технологии МКХТ-2014	Выделение и идентификация компонентов азотфиксирующего сообщества гранулированного аэробного активного ила, адаптированного к стрессу	Алексеева Л. С.
Грамота ХХVIII Международной конференции молодых ученых по химии и химической технологии МКХТ-2014	Повышение стабильности молочнокислых бактерий при глубинном гетерофазном культивировании	Антонова С. П.
Премия и Грамота ХХVIII Международной конференции молодых ученых по химии и химической технологии МКХТ-2014	Исследование действия фунгицидного препарата «максим» на фитопатогенный микроорганизм Fusarium oxysporum	Буланов А. Г.
Грамота ХХVIII Международной конференции молодых ученых по химии и химической технологии МКХТ-2014	Динамика популяции и физиологическое состояние культуры молочнокислых бактерий в условиях исчерпания субстрата и высоких концентраций молочной киcлоты	Дерунец А.С.
Грамота ХХVIII Международной конференции молодых ученых по химии и химической технологии МКХТ-2014	Получение хитозансодержащих носителей на основе модифицированной целлюлозы для медицинских целей	Досадина Э.Э.
Грамота ХХVIII Международной конференции молодых ученых по химии и химической технологии МКХТ-2014	Иммобилизация протеолитического комплекса из гепатопанкреаса краба на хитозансодержащие целлюлозные носители в присутствии глицерина	Кульметьева М. А.
Грамота ХХVIII Международной конференции молодых ученых по химии и химической технологии МКХТ-2014	Влияние гамма-облучения в стерилизующей дозе на иммобилизованные препараты ферментов гепатопанкреаса краба	Маленко О. Э.
Грамота ХХVIII Международной конференции молодых ученых по химии и химической технологии МКХТ-2014	Роль экссудатов корневой системы огурца в формировании микробного ценоза при выращивании по малообъемной технологии	Титова Д.Г.
Грамота ХХVIII Международной конференции молодых ученых по химии и химической технологии МКХТ-2014	Поиск наиболее активных микробных продуцентов наночастиц серебра	Тюпа Д. В.

Сотрудники кафедры участвуют в организации и проведении конгрессов, симпозиумов и конференций по биотехнологии. Среди последних крупнейших мероприятий – участие в организации работы Международных конгрессов "Биотехнология – состояние и перспективы развития" (г. Москва) в 2002, 2003, 2005, 2007-2018 гг. (http://www.biomos.ru/).

Лабораторное оборудование

Кафедра оснащена необходимой оргтехникой, в том числе приобретенной в рамках проекта Темпус (компьютерный класс, сервер, интерактивная доска, принтеры и др.), а также лабораторным оборудованием, включающим оптические микроскопы, ферментационные установки, термостатируемые шейкеры, бидистилляторы, настольные и мультифункциональные центрифуги, медицинские холодильники, спектрофотометры, фотометры, спектрофлюориметр, ДНК-амплификатор, роторный испаритель, гомогенизаторы, ваккумные и перистальтические насосы, вспомогательное оборудование